[alimentation] Les légumes solidaires Compte rendu de l'atelier du 12 Mars 2012

Publié le par Association 3PA

C'est dans une ambiance conviviale et dynamique que ce lundi 12 Mars, 6 jeunes et une animatrice
ont concocté leur repas à base de légumes de saison.
Départ 9h de l'association 3PA à Poucharramet, direction la cuisine professionnelle de LEP de Rieumes.
Découverte des aliments, des recettes, des principales notions de cuisine comme la marche en avant.....
Et c'est parti, ça coupe, ça remue, ça dose, ça s'active au fourneau.
Propos recueillis par les participants:
    "C'est étonnant que pour moins de 5€ on arrive à avoir un repas complet : entrée-plat-désert" Adrien
    " Je cuisine assez souvent et je n'avais jamais fait de risotto, c'est un vrai plat économique" Cécile
    "Je reviendrai, superbe ambiance" Basile
    "Je n'aurai pas cru mais le velouté de lentille verte, c'est bon" Johanna
    "J'ai adoré animer cet atelier et j'espère que ce projet perdurera" Mathilde, animatrice 3pa

Au menu: velouté de lentilles vertes au curry, risotto aux légumes des saisons et tarte aux pommes.

 

 

 

Prochain rdv à ne pas manquer: le 24 Mars, aux Margalides.

Publié dans ateliers pour adultes

Commenter cet article